材料:小米100g,南瓜1个,猪肉250g。
调味料:盐适量,姜适量,料酒适量,生抽适量,黑胡椒适量
做法:
1、小米提前泡一夜沥干水分备用;
2、肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟;
3、将腌好的肉放小米里搅拌均匀,静置10分钟;
4、南瓜挖成南瓜盅;
5、将腌好的小米肉放入南瓜盅内,排放整齐;
6、将南瓜盅放蒸锅内蒸,大火上汽后转小火一小时即可。
营养小贴士:南瓜加小米的搭配是不是也颇有新意呢?小米除了丰富的铁质外, 还有蛋白质,复合维他命B、钙质、 钾、纤维等等。
精彩推荐:
宝宝多吃点“苦” 疾病少入侵
7大饮食陋习 培养不出高IQ宝宝
妈妈注意 宝宝吃菜有三“怕”
来源:pcbaby2012-10-19 04:23:12