枣泥南瓜羹
红枣,又名大枣。特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。而南瓜泥有助于宝宝消化,对大人也有治疗便秘的效果。
【 食 材 】
南瓜100克、红枣10颗
图片来源:太平洋亲子网
【 步 骤 】
1、将红枣洗干净后,用热水泡发。
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2、将泡发好的红枣去皮、去核。
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3、将红枣放入搅拌机中,倒入少量清水,搅打成红枣泥。
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4、南瓜去皮、去籽,切成片。
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5、将南瓜片放入蒸锅中,蒸熟。
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6、将南瓜片放入搅拌机中,倒入适量清水,搅打成细腻的南瓜泥。
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7、将南瓜泥和红枣泥倒入小锅中,加入少量清水。
图片来源:太平洋亲子网
8、将南瓜红枣泥煮开,拌匀,即可盛入碗中。
营养小贴士:
这道枣泥南瓜羹富含各种矿物质和维生素,营养价值高。而且红枣和南瓜本身略带甜味,从口味上,孩子也比较容易接受。
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