鳕鱼苹果糊

食谱原料

　　鳕鱼10克，苹果10克

制作方法

　　1、水煮沸，将鳕鱼入水煮熟，压碎;

　　2、苹果去皮榨成泥，加少许柠檬汁，与碎鱼肉一起煮熟，勾芡即可。

适用人群

　　7-9月婴儿

健康提示

　　鳕鱼的蛋白质含量非常高，脂肪、胆固醇含量极低，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等，易于消化吸收。苹果对便秘具有效果，是因为其含有极丰富的果胶，而果胶是可以溶化于水的纤维，患有便秘时不被消化的果胶会在肠内含有水分，而使粪便变得柔软，且容易排泄出。带有酸味的苹果酸，能促进能量代谢，恢复疲劳，且可增进食欲。