蔬菜肉粥

食谱原料

　　瘦肉泥1勺(10克) ， 胡萝卜1/6根 ，油菜1/2棵 ， 肉汤1/2杯 ，配方奶1/4杯 ， 米饭4勺。

制作方法

　　将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜,瘦肉泥,肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮,煮至胡萝卜变软;倒入牛奶,油菜边煮边搅拌。

适用人群

　　4-6月婴儿。

健康提示

　　叶菜类蔬菜，特别是深色、绿色蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素，并含有较多的叶酸及胆碱，无机盐的含量较丰富，尤其是铁和镁的含量较高。