食谱材料:
乌骨鸡250克,鸡血藤30克,生姜10克,红枣4个,水适量。
制作方法:
1.取乌骨鸡250克宰后去毛、肠杂。
2.斩件,放滚水中煮5分钟。
3.过冷,与鸡血藤30克(斩碎)、生姜10克、红枣4个(去核)同入锅。
4.加入水适量,武火煮沸后改文火煲2小时,调味食。
健康提示:
补血活血,调理月经。主治血虚兼淤滞型多囊卵巢综合征;症见月经稀发,经行量少、色紫红、时有血块,则有腹痛,面色萎黄,眩晕心悸。亦可用于出血后之贫血。
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(图片来源于Pconline摄影部落)
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