食谱原料:
南瓜200克,猪肉80克,大蒜10克。
制作方法:
1.将猪肉绞成肉馅备用;大蒜捣成茸备用;将南瓜去皮,切成长4厘米、宽3厘米的合页片,嵌入猪肉馅,排放碟上,隔水蒸熟,滗出蒸汁待用。
2.烧锅下植物油,爆香蒜蓉,注入蒸汁烧滚,调入调味料调味,用淀粉勾芡,浇在瓜上面即可。
健康提示:
南瓜最好选用老一些的南瓜,这样做出的南瓜猪头夹味道将更加甜软咸香。
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(图片来源于CFP)
来源:pcbaby2011-02-10 11:10:27