小麦通草粥的做法——脚气病食疗

　　食谱原料：

　　小麦100克、通草10克、冰糖15克。

　　制作方法：

　　1.　将小麦淘洗干净，用冷水浸泡发好，沥干水分备用;

　　2.　通草用干净纱布袋包好，扎紧袋口;

　　3.　冰糖打碎;

　　4.　取锅放入冷水、小麦、通草，先用旺火煮沸;

　　5.　再改用小火煮至粥成，去除通草后调入冰糖，即可盛起食用。

　　健康提示：

　　1. 适宜心血不足的失眠多梦、心悸不安、多呵欠、喜悲伤欲哭，古称妇人脏燥(癔病)者食用，也适宜妇人回乳时食用;

　　2. 患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦;体虚自汗盗汗多汗者，宜食浮小麦。

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　　(图片来源于Pconline摄影部落)