食谱原料:
桂圆肉100克、莲子200克、冰糖100克、白砂糖50克、淀粉(玉米)20克。
制作方法:
1. 将桂圆肉加入冷水中洗净,块大的撕成两半,捞出,沥干水分;
2. 鲜莲子剥去绿皮,嫩皮,去莲心,洗净;
3. 莲子放在沸水锅中汆透,捞出倒入冷水中;
4. 锅内加入适量冷水,加入白糖和冰糖,烧沸;
5. 撇去浮沫,把桂圆肉和莲子放入锅内,用湿淀粉勾稀芡;
6. 烧沸以后盛入大碗中即成。
健康提示:
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食疗对小儿遗尿没有什么太大的作用。日常饮食的话建议家长要控制孩子对水分和盐的摄入量和时间。在白天可以喝水、汤、粥、牛奶等,到了晚上特别是晚饭后就减少饮水。晚餐也尽量不要喝很多汤。有的家长坚持要孩子睡前喝牛奶,可以将这顿奶改到下午喝。
副主任医师 中山大学附属第六医院
食疗治疗儿童消化不良能无副作用的改善体质。药物虽然作用强,但我们不会经常吃,而食物却是我们的日常必不可少的,我们还会因食物的性能作用或多或少的对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响,日积月累,从量变到质变,这种影响作用就变得非常明显因此正确合理地调配饮食,会起到药物所不能达到的效果,虽然并不能用于立竿见影的治疗疾病,但却能无副作用的改善体质。除此之外,病从口入,切记要注意个人卫生,让孩子学会勤洗手,切忌暴饮暴食,多喝水,合理膳食、少食多餐。
主任医师 陕西省第四人民医院
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