秋天吃什么好 花胶瘦肉羹

　　秋天吃什么好呢?小编首推花胶。花胶亦即鱼肚，是中国四大补品之一，有海八珍之称。花胶有丰富胶质见称，故称花胶；有很高的营养价值，养血养颜样样皆能。含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能。所以快来试试这美味又养颜美肤的花胶瘦肉羹吧，让你吃出美丽。

花胶瘦肉羹

　　材料：花胶(或吻胶)150克，鲜猪瘦肉丝100克，生姜丝5克，食盐适量。

　　制作：先将猪瘦肉洗净切丝;然后将花胶用清水浸泡至软，再用热的姜葱水浸泡去腥味，切成细条放入压力锅内，加进适量清水，用中火将其煲至糊状，再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟，调味食用。

　　功效：本羹有滋阴补肾，养颜美肤作用。

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