七夕吃什么?七夕将至,送给亲爱的他(她)什么礼物呢?小编推荐您自制一些精美小食,表达你慢慢的爱意哦!
美食一:精美松饼
材料
全麦面粉60克,中筋面粉(普通白面粉)30克,小苏打粉2茶匙,盐一撮,肉桂粉1/4茶匙,红糖(黄糖)1/4杯,小麦胚芽2汤匙,葡萄干100克,原味低脂优格(酸奶酪)225克,芥花油4汤匙,鸡蛋1个,柳橙皮1/2个,磨碎,柳橙汁3汤匙
做法
1.烤箱预热到华氏400度(约摄氏205度)。预备12个铺了烘焙纸或者喷了不黏烹饪喷剂的松饼烤模。
2.把全麦面粉、中筋面粉、小苏打粉、盐和肉桂粉筛进大碗里。拌入红糖、小麦胚芽和葡萄干,然后在混合物中心挖一个洞。
3.轻轻把优格、油、鸡蛋、柳橙皮和柳橙汁搅和。一边倒到(2)中一边揉合,搋成微湿的面团。
4.将适量面团舀进烤模,烘烤15到20分钟,至松饼变成金黄色,轻轻触摸时,中心是硬的。取出置金属架上冷却2到3分钟,然后拿掉烤模,松饼放在金属架上。新鲜的松饼最好吃,尤其是刚从烤箱中拿出来,还有点温热的时候。完全冷却后放进密封的容器中可储存2天。
美食二:七夕曲奇
材料
黄油225克,化软,面粉310克,精制细纱糖125克,牛奶15毫升,香草精5毫升
做法
1.将烤箱预热到170 度。
2.将黄油打散,然后加入剩下的原料。
3.将面团揉软。每次将一半的面团滚成0.7厘米左右厚度的面饼,用越少的面粉越好。
4.然后将面饼做成你想要的形状,然后放到轻刷过油的烤盘里,烤12分钟。烤好的饼干应该是接近白色的。
美食三:蓝天马提尼
材料
伏特加酒30毫升,甜苦艾酒7毫升,蓝柑香酒7毫升,实心青橄榄3个
做法
1.在调酒杯里装满冰块。
2、将伏特加和甜苦艾酒倒入,搅拌(或摇)均匀后滤到一个马提尼杯里,滴入蓝柑香酒。
3、最后用3粒青橄榄装饰即可。
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