纪录片《舌尖上的中国4》第四集《时间的味道》介绍了食材虾及美味食谱虾酱炒饭,本文将和大家一起回味这道美食的做法。
食谱原料:
米饭2碗,鲜虾6只,鸡蛋1个,红葱头2粒,虾酱10克,椰浆50ml,葱和香菜各1根。
配菜专区:饭的做法。
制作方法:
1、红葱头切末,炸香备用;香菜、葱切段。
2、鲜虾去壳、肠线,入锅炒熟备用;鸡蛋打散,煎成蛋皮后切丝。
3、热锅下油,先爆香虾酱,再倒入椰浆拌匀,稍煮片刻至香味出,加入熟虾仁和米饭,炒匀。
4、加入香菜和葱段,拌炒一下即可起锅,撒上蛋丝和炸红葱头末。
健康提示:
虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
其他热点文章推荐:
芒种养生 专属芒种节的3款美味
燥热夏日 6种苦味菜帮你降火气
夏日喝花茶有原则 勿随意混搭
你好,如果你月经规律的话,你4月13是在排卵期同房的,怀孕的可能性比较大。但是胎儿发育有快慢,B超检查确定的怀孕天数与实际怀孕天数是会有差别。一般临床上是按照末次月经第一天,计算怀孕天数的。
主任医师 广州医学院荔湾医院
你好,一般情况下手足口病的孩子没有并发症可以在一个星期之后痊愈,小孩体温下降到正常属于好转的迹象,不一定要去医院检查,建议这几天要时刻留意小孩的体温变化和身体情况,若有加重立刻到医院就诊。
主任医师 广州市第一人民医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...