秋冬养生七组最佳饮食拍档

　　最佳拍档三：山药与枸杞

　　山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，有延年益寿的功效。如果不单独吃山药，可以和枸杞搭配来熬枸杞山药粥，能更好地发挥滋补效果，枸杞是其最好的搭配者。

　　最佳拍档四：梨与蜂蜜

　　梨因鲜嫩多汁，含有85%的水分，酸甜适口，含有丰富的维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素等，被称为“天然矿泉水”。闻名中外的梨膏糖，就是用梨加蜂蜜熬制的，对患肺热久咳的病人有明显疗效，因此梨和蜂蜜是绝配。

　　最佳拍档五：百合与杏仁

　　百合味甘微苦，性平。其营养成分丰富，有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱，对抑制癌细胞增生有一定的疗效。杏仁有润肺止咳，清心安神的功效，搭配百合熬粥适用于病后虚弱、干咳患者。

　　最佳拍档六：黄酒与乌梅

　　中医认为，黄酒性热味甘苦，有通经络、行血脉、温脾胃、润皮肤、散湿气等治疗作用。它含有18种氨基酸，还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力，葡萄酒、啤酒都只能是“望其项背”。搭配乌梅恰恰符合秋冬季养生的“收”理念，具备养阴生津、润肺护肝的作用。

　　最佳拍档七：墨鱼与豆腐

　　墨鱼营养丰富，每百克肉含蛋白质13克，脂肪仅0.7克，还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质，是一种高蛋白低脂肪滋补食品。搭配也属于养阴生津的豆腐，一起吃还能起到蛋白互补的作用。