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有趣图例教你如何区分章鱼鱿鱼

  各位妈妈在逛街的时候,又没有经常发现有两种东西很难以区分呢?章鱼鱿鱼,你说的清楚吗?一种长着八个脚,脚上有很多吸盘,有时会喷出黑色的墨汁,帮助逃跑,看似很聪明,这是章鱼。另一种是圆锥形的,白色,长着点褐色的斑,比章鱼多了两只脚,这种是鱿鱼。

  章鱼和鱿鱼都是营养丰富的海产品,章鱼含有丰富的蛋白质矿物质等营养元素,能补血益气,可与猪肉猪蹄花生大枣之类配用。鱿鱼中蛋白质含量很高,脂肪含量却极低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。同时鱿鱼也能补充脑力、预防心血管方面疾病。

区分章鱼和鱿鱼

  1、所属纲目不同

  2、在外形上也有区别

  新鲜的看头就能一眼分辨出来,章鱼是圆圆的头,八条爪;鱿鱼是近乎菱形的头,十条爪。

 

  3、干货上的区别

  对于干货来说,章鱼干是用真蛸、短蛸、长蛸加工而成的干品。合格的章鱼干体形完整,肉体坚实而肥大,爪粗壮,体呈鲜艳的柿红、棕红色,色泽呈暗紫红色的质量较差。鱿鱼干以干爽、肉质细致著称,体形完整、光亮洁净、具有干似的颜色,有斑点、霉味为的为低劣品或者变质品。

来源:pcbaby2012-05-02 17:07:58
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小孩喉咙痛,咳嗽可以吃章鱼粥吗
卓美英专家

你好,是可以的的。咳嗽可以服用服咳喘宁,食疗上可以吃川贝冰糖梨来辅助治疗,有并且饮食以清淡为宜,以及给宝宝多喝白开水,注意保暖。保持室内空气的湿度及温度,空气流通有利于呼吸通畅。祝宝宝早日健康。要密切关注小孩的病情,若情况严重建议到医院进行检查和治疗。

卓美英

主任医师 广州市第一人民医院

怀孕差不多4个月了,能不能吃章鱼呢?
张乐敏专家

孕妇能吃章鱼。

孕妇吃章鱼的好处:章鱼富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸,对孕期疲劳有很好的缓解作用。其次,章鱼的蛋白质含量非常高,而蛋白质是怀孕期需求量最大、最重要的营养成分。母体和胎儿身体生长、细胞修复等全得依靠它。另外,怀孕3个月以后,由于胎儿的迅速生长和母体内的一系列变化,对营养素的需要量也迅速增加,特别是对钙、铁、碘、锌等矿物质的需求更为迫切,章鱼含有矿物质等营养元素,可以做为孕期补充矿物质的一种来源。

孕妇吃章鱼需要注意的是:在买章鱼时注意用眼观察和用手捏,宜挑选微红的,白的是里面水多。用手捏,弹手的新鲜些。章鱼嘴和眼里均是沙子,吃时须挤出,而且肉嫩无骨刺,凉性大,所以吃时要加姜,不宜多吃,每次约50克。有荨麻疹、过敏史的孕妇忌食章鱼。但是不建议孕妇吃章鱼小零食,因为里面添加剂较多,自己做着吃比较安全。

张乐敏

资深编辑 太平洋亲子网

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