低脂饮食法真的能减肥吗?许多人误以为低脂食品的减肥的最好“良药”,殊不知有的人却因此越减越肥。小编今天就为大家揭开低脂减肥的真相。
低脂,低卡,这两项是很多人都认定的健康生活和减肥的必要因素。但是现在最新研究表明,低脂食品并不能帮你减肥,尤其是女性,吃低脂食品反而会越吃越胖。
国际健康和营养中心的艾利斯博士说,很显然地,没有任何一种减肥方法是适合每一个人的。
他们说,他们的主要研究方向和目标就是要比较低脂减肥和地中海减肥两种方法的优劣。
在两年中,他们对322名肥胖者进行了研究,有三分之一的人采用的是限制总热量摄入的低脂饮食减肥法,有三分之一的人采用的是限制总热量摄入的地中海减肥法,剩下的三分之一采用的是不限制总热量摄入的低碳水化合物减肥法。
这322名肥胖者是核研究中心的工作人员,他们在配偶和饭堂工作人员、同事等的监督下,坚持饮食减肥,在过程中只有寥寥无几的几个人退出了研究。
最后,低脂减肥的人平均减掉了6.5磅,地中海饮食减肥的人平均减掉了10磅,低碳水化合物减肥的人减掉了10.3磅。
特别是孕早期,葡萄糖是胎儿唯一的能量来源,碳水化合物进入人体后最终分解为葡萄糖才被吸收的。如果葡萄糖摄入不足,身体就会动用储备的能量,例如会分解脂肪提供给人体使用,但在分解脂肪这些能量的时候,会产生酮体。酮体一旦进入羊水,而体内的葡萄套含量又不足的情况下,胎儿可能会利用羊水中的酮体作为能量来源,对胎儿的脑、神经系统的发育影响较大。
副主任医师 广州市红十字会医院
特别是孕早期,葡萄糖是胎儿唯一的能量来源,碳水化合物进入人体后最终分解为葡萄糖才被吸收的。如果葡萄糖摄入不足,身体就会动用储备的能量,例如会分解脂肪提供给人体使用,但在分解脂肪这些能量的时候,会产生酮体。酮体一旦进入羊水,而体内的葡萄套含量又不足的情况下,胎儿可能会利用羊水中的酮体作为能量来源,对胎儿的脑、神经系统的发育影响较大。孕早期至少要吃150g,150g碳水化合物换算成粮食来讲,大概相当于4-5两的米饭。
副主任医师 广州市红十字会医院
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