迷你鸡肉番茄薄饼
材料:麦包3块、鸡胸肉30克、粟米15克、番茄1/4个、高钙低脂芝士2块、茄酱1汤匙、芝麻、橄榄油、盐、黑胡椒及生粉各少许
做法:
1、压扁麦包,以直径5厘米的杯或圆模印出饼底,在麦包面涂上茄酱
2、粟米沥干水,番茄和鸡肉切粒。鸡肉以盐、黑胡椒和生粉腌5分钟。把鸡肉、番茄和粟米铺在麦包上,最后铺上切细芝士条
3、焗盘底扫上橄榄油,以180℃焗15分钟,最后撒上芝麻即可
小贴士:除了鸡肉,也可以其他肉类代替,但要留意肉类较难熟,切细又或薄片会较佳
迷你鲜果茶冻
材料:日本寒天10克、奇异果1/4个、桃1/4个、黑糖2汤匙、Lady Grey茶包1个、水500毫升
做法:
1、寒天用清水浸1小时。把水倒入锅中,煲滚后放入茶包泡1分钟,取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火,加入黑糖拌至糖溶,稍待凉
2、奇异果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格内约1/4满,凝固后放上鲜果粒,再加入寒天溶液。放室温或雪柜下格至凝固后便可倒出
小贴士:寒天是日本纤维食品,凝固后质感类似蒟蒻,低卡高纤,可加入甜品中食用,于日式超市有售
健康美味的减肥食谱,让你在中秋饭桌上可以尽情地吃,尽享团圆的幸福与美满!
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孕妇在春季时的饮食就需要以清淡为宜,不要吃哪些容易上火、过于辛辣刺激的食物。现在就给你推荐一些适合的食物:芝麻红糖粥、枸杞粥、甘蔗萝卜饮料、胖大海饮料、红萝卜鱼汤、猪骨汤。另外,也可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
应以少食多餐,避油腻,味清淡,易于消化为原则。应多进食营养丰富的食物,如蛋、乳类、瘦肉、鱼、豆制品等,应多喝水、多吃蔬菜、水果以利通便而防止便秘。
主任医师 广东省第二人民医院
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