被称为婴儿的完美食品的母乳也有潜在风险,近日,在浙江省疾病预防控制中心,工作人员在一次检测中却赫然发现:在20多份母乳样本中发现个别有农药残留,更让人感到惊异的是,该农药成分是国内停用近30年的DDT(滴滴涕,一种有机氯农药)。
原想测母乳激素,却查出了“农药”
据中心工作人员介绍,之所以做母乳检测,本来是想测正常母乳中的“激素”含量,为市场上的奶粉做一个参照的。检测中工作人员顺便做了农药残留试验,没想到真有母乳“中的”。
浙江省疾控中心理化所任一平教授说,普通人体内有微量农药,并不是什么新闻,只要不超量,对人的健康没什么影响。在国际上,母乳中有极微量 药的情况也不少农见。虽然DDT已经在农业中停止使用,但由于这种物质的形态稳定,50年不会分解。DDT极易在人体和动物体的脂肪中蓄积,累积过程中,DDT在脂肪组织中的蓄积最初很大,以后逐渐有所减慢,一直达到一种稳定的浓度。
DDT可致癌,通过食物链进入人体
农药进入人体,通过这样的食物链:存在于水体中的DDT可能浓度很低,但水体中的浮游生物、藻类会吃进DDT作为“营养”;随后,鱼类集中地吃掉藻类和浮游生物,农药的含量就集中在鱼体内。最后,人在食物链的终端,吃进了鱼类之后,鱼体内残留的农药就进入人体,沉积下来。土壤中的农药,也可以通过相似的食物链,最后达到食物链终端的人体中。
DDT极易在人体和动物体的脂肪中蓄积,难以通过代谢排出体外,所以也就不难理解,母乳中为什么会出现DDT了。超量的DDT沉积,可能会扰乱生物的荷尔蒙分泌,引起人体消化系统紊乱,使孩子体重下降。当农药在体内积存到一定数量时,会伤害中枢神经、肝脏和甲状腺,甚至诱发癌症。为安全起见,建议查出农药残留的妈妈暂停母乳喂养,改用配方奶粉人工喂养。
专家建议妈妈不要反应过度
有人母乳测出农药残留,是不是每个妈妈哺乳之前都应该先做个检测?
浙江疾控中心的一位博士表示不用反应过度,她家中也有一个正在吃奶的小宝宝,测出这个结果后,也没想过给自家做母乳检测啊,城市居民体内即使有微量农药,基本上就是“从口入”,只要吃东西的过程中注意一下卫生,几乎不用担心。如果是健康妈妈想测自己的乳汁,可以送到省疾控中心,但检测成本涉及特别的试剂和仪器,费用比较高。
广州母乳含汞偏高建议少食深海鱼
2009年11月14日在上海发布的《中国八城市母乳重金属含量调查报告》中显示,全国8大城市母乳的重金属元素含量水平存在明显的地域差异,广州人的母乳汞含量偏高。铅含量方面,厦门和西安地区偏高,而昆明地区重金属含量普遍较低。专家介绍,汞超标对智力发育有抑制作用,但是否会对婴幼儿造成生理及发展上的影响,仍须进一步评估。
广州妈妈的母乳中汞含量偏高,这与广州妈妈食用较多的海产品有关。美国、日本都已经发布相关警告,提示孕妇少吃含汞量高的深海食肉鱼,如金枪鱼、马头鱼、鲭鱼、旗鱼与鲨鱼等。
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