法式脆皮蛋糕配方

　　法式脆皮蛋糕配方 鸡蛋 16个 糖 800克 低粉 800克

　　做法

　　1、先将蛋，糖打发8成左右

　　2、然后把过筛好的面粉放入，低速搅拌均匀，大概30秒左右

　　3、烤模事先刷好油(金龙鱼大豆油加南侨酥油熬制)，这样比较方便出模。更容易达到外酥里嫩效果

　　4、入模7成满，洒些白芝麻，烤炉预热200度上下火一样，大概十几二十分钟就可以出炉

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