八个月的宝宝辅食

　　胡萝卜番茄汤

　　材料：

　　胡萝卜1小根、番茄1个，水适量

　　制作：

　　1.胡萝卜洗净去皮，研磨成泥。

　　2.番茄在温水中浸泡去皮，搅拌成汁。

　　3.锅中放水，水沸后，放入胡萝卜泥和番茄汁，用大火煮开后，改小火至熟透。

　　营养提示：

　　番茄是维生素A和维生素C的由之来源，有益于补血。每100克番茄含水份95克、蛋白质1.2克、脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、钙23毫克。

　　鲜美砂锅炖鸡

　　材料：

　　洋葱半个，鸡胸1块、1勺食用油、胡萝卜1根、水适量、豌豆50克、香菇三四个

　　做法：

　　1.洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁、香菇浸泡后切丁

　　2.砂锅放油，待油热后放入洋葱和肌肉，略翻炒后，加入胡萝卜丁、香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子。

　　3.小火炖20分钟左右，放入豌豆，再煮5分钟即可。

　　营养提示：

　　鸡胸脯肉的脂肪含量很低，维生素却很多。每100克肌肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。

　　鸡蛋面包

　　材料：

　　全麦面包1片，鸡蛋1个，油少许

　　做法：

　　1.鸡蛋打散成蛋液。

　　2.煎锅中放入油加热。

　　3.把面包的两面都蘸上蛋液，放入热油中煎至两面金黄。

　　4.用吸油纸吸去面包上多余的油，把面包切成手指形状给宝宝吃，也可用西红柿佐餐。

　　营养提示：

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含12.7克蛋白质。鸡蛋中的蛋氨酸含量也特别丰富，而谷类和豆类都这种人体必须的氨基酸，所以把鸡蛋与谷类或者豆类食品混合食用，可以提高后两者的利用率。