胆固醇高不能吃什么

　　现在很多人的饮食都是不健康的，要么大鱼大肉，要么喜欢吃油炸甜品，这些食物长期吃的话会导致身体的负担变重，引起血糖变高、胆固醇变高等，高胆固醇会增加冠心病的概率，那么胆固醇高不能吃什么呢?这个要知道哦。

胆固醇高不能吃什么

　　1、动物内脏

　　包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠，大致含量是每100克内脏含200~400毫克胆固醇。所以，动物内脏应尽量少吃，以每月不超过2次为宜。

　　2、乌贼

　　虽然许多无脊椎动物都是以脂肪含量少，胆固醇低而广受人们喜爱的，但是乌贼却属于其中的异类。这是因为每100克乌贼的胆固醇含量会高达400毫克以上。

　　3、蛋黄

　　在出现胆固醇的时候我们可以通过日常的饮食中去控制，那么在这时蛋黄就不能食用了，因为我们都知道，1个鸡蛋含胆固醇292.5毫克，主要集中在蛋黄内。所以，建议普通成年人每天吃0.5~1个鸡蛋。血脂异常患者每周不要超过2~3个鸡蛋。

　　4、奶油、黄油等

　　虽然牛奶不属于高胆固醇类食物，100克牛奶中胆固醇含量仅为45毫克左右，但奶制品会引起高胆固醇血症。这时由于富含饱和脂肪酸的食物可使肝脏制造出大量的胆固醇，同时使得排出胆固醇的效率降低，使血液中胆固醇含量增多，过剩的胆固醇就会积聚在动脉中。这些油脂中的饱和脂肪酸还可以促进肝脏合成更多的胆固醇。

吃什么降胆固醇最快

　　降低胆固醇比较快速有效的办法包括以下两个方面：一、积极的改善患者生活方式，平时给予低盐低脂饮食，多吃新鲜的蔬菜和水果，例如芹菜、白菜、菠菜、苹果、香蕉、西瓜、桔子、山楂等，控制体重，戒烟戒酒，加强体育锻炼，生活规律，劳逸结合，保持心情舒畅。二、积极的服用他汀类降脂药物控制血脂水平，临床上比较常用的他汀类药物有瑞舒伐他汀、阿托伐他汀、辛伐他汀、匹伐他汀、氟伐他汀等药物。

　　吃他汀类降脂药物降胆固醇最快，他汀类药物包括很多种，目前包括高强度他汀药物、中等强度他汀药物，一般常用的阿托伐他汀20mg，瑞舒伐他汀10mg，就是中等强度的他汀类药物，均是目前市面上和医院内处方量较大的他汀类药物，可以有效降低胆固醇水平。另外，在饮食上还应注意少吃脂肪类食物，少放油，就是低脂饮食，可以配合他汀类药物一同治疗。