芝麻酱、虾皮比牛奶更补钙？我就笑笑不说话

　　都知道钙质对宝宝的骨骼生长、牙齿发育都很重要。那么问题来了，宝宝吃什么更补钙呢?

　　有关这个问题，朋友圈里流传着这样一篇文章：《补钙第一名，打死也猜不到，根本不是牛奶》。

图片来源：视觉中国

　　点开一看才知道，哟呵，芝麻酱和虾皮分别位列TOP1、TOP2，把牛奶挤到第三了!

　　理由是——

　　芝麻酱的含钙量高达1170mg/100g;

　　虾皮的含钙量高达991mg/100g;

　　而牛奶的含钙量只有200mg/100g。

　　这样一对比，似乎牛奶真的只能屈居第三了?

　　No no no!

　　哲学书教过我们，不能形而上学地看待问题。虽然从数值上看，芝麻酱和虾皮的含钙量确实是高，但问题在于，人体很难充分利用它们当中钙质。

　　1、两者的食用量都不高

　　在我们的日常饮食中，芝麻酱的食用频率非常低，顶多在吃吐司面包的时候抹一点。就算每天早餐我们都用芝麻酱来配面包，那么一天下来，宝宝从中摄入的钙质仍然少得可怜。

　　而虾皮通常作为配菜出现，每天宝宝能从中获得的钙质同样非常有限。此外，按照“饮食多样化”的原则，我们也不建议天天给宝宝吃虾皮。每餐都是虾皮虾皮虾皮，就算虾皮答应，宝宝也不一定答应啊!

　　但牛奶就不一样了!宝宝可以拿来当早餐喝，也可以作为两餐之间的能量补给，实惠易得，食用方便。仅仅从这点来看，牛奶就能甩芝麻酱和虾皮N条街了。

　　2、虾皮的含钠量非常高，芝麻酱的热量非常高

　　虾皮中的含钠量可能达到5000mg/100g!!!多吃几口虾皮，就等于吞一小勺盐，就问你怕了没?

　　另外，芝麻酱中的热量非常高，宝宝吃多了很容易长成小胖墩。

　　而牛奶不仅含钙量很理想，并且它没有营养上的bug，是几乎接近完美的一种食物。

　　3、两者所含的钙，都很难被人体充分吸收

　　芝麻中的钙是游离钙，容易和草酸、植酸等物质结合，吸收率较低。

　　而虾皮中的钙是储存在皮壳之中的，很难被人体消化吸收，因此大部分会随着不消化的残渣一起排出体外。

　　相比之下，牛奶中的钙就容易吸收多了。一天只要2杯奶，宝宝摄入的钙量就已经非常可观了。

　　不过，在给宝宝挑选牛奶时要注意，常温纯牛奶或巴氏奶是比较实在的补钙高手。高钙奶中额外添加的钙，大多是碳酸钙或乳酸钙，吸收率并不理想;儿童奶中的含奶量并不高，可能还会含有大量的糖，并不是补钙的理想之选。

　　总的来说，食补补钙也是有很多坑的，只有一一避开了，宝宝才会“不稀罕”钙哟~