孕妈妈吃鱼好 但要吃得够讲究

　　为了生一个健康聪明的小宝宝，孕妈妈们都非常注意加强营养，对饮食更加“挑剔”，希望能吃到更多有利于宝宝生长发育的食材。其中，鱼被证明是非常适合孕妈妈的食物。但是，中国人有句老话叫做过犹不及。好东西可以吃也要吃，但要吃得“讲究”，合理有度，吃得对，才能有利于孕妈妈和胎宝宝的健康。

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一、鱼有什么营养价值？

　　鱼类对于胎宝宝的生长发育来说，最重要的贡献莫过于大名鼎鼎的“DHA”。它是多数鱼类体内的重要物质，学名叫做二十二碳六稀酸，它在脑细胞膜的形成中起着重要作用。

　　众多婴儿奶粉都以DHA为基础和重要卖点，足以说明它的重要性。胎宝宝通过胎盘从妈妈那里获得DHA，供给自身的生长发育。

　　如果孕妈妈没有摄入足够的DHA，容易造成胎宝宝脑细胞膜的磷脂质不足，影响胎宝宝大脑的形成和发育，甚至会造成流产或生下脑细胞数较少的先天性弱智婴儿。因此，许多营养学家都建议孕妈妈自备孕起就要多吃鱼，以获取足够的DHA，满足胎宝宝生长发育的需要。

　　此外，鱼类含有丰富的氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素，这些都是胎宝宝正常健康发育，尤其是神经系统发育所必须的营养物质。同时，鱼肉蛋白是优质蛋白，其氨基酸的含量非常高，特别容易被人体吸收，而脂肪含量比较低，吃了不容易胖，这简直是福音啊。

　　众多调查研究都表明，孕妈妈多吃鱼的确更有利于胎宝宝发育，可以说，“不缺鱼”的小宝宝的确更聪明。

二、孕妈妈吃鱼要防“污染”

　　鱼肉虽好，但不能随便吃。由于环境污染，鱼难免被寄生虫或重金属等污染。鱼类，一般分淡水鱼和深海鱼。深海鱼类收到的污染相对少，营养价值高，价格当然更加客观。浅海和淡水区域的鱼类，可能受到的污染更多，容易出现汞含量较多的问题。汞容易影响胎宝宝的大脑发育，造成畸形。

　　此外，如果鱼类生活在收到化工废气、废水和废渣排放区，就会吸收许多铬、铅和汞等重金属。这些都容易伤害胎宝宝的生长发育。

　　看了这些，也许孕妈妈会对鱼类产生心理阴影，这鱼还能不能愉快地吃了！污染虽严重，也是要你吃得足够多，天长日久才会造成伤害。一般来说，咱们在正规菜市场买的鱼都是“有身份”的，相关部门也会定期检测。

三、孕期怎么吃鱼?

　　孕妈妈吃鱼自然是要获取其中的营养，促进胎宝宝的生长发育。一般来说，淡水鱼的脂肪成分相对比较少，与海鱼相比，淡水鱼所含的鱼肝油、维生素A、D比较少。但是淡水鱼的肉质更加细腻，也更容易吸收。海鱼的肉质则比较粗糙，但是富含脂溶性维生素，深海鱼油、DHA含量比较高。孕妈妈可以根据自己的口味进行选择。

　　有研究表明，如鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼、方头鱼汞含量比较高，孕妈妈最好不要吃。不过，这些鱼很少见，比如鲨鱼，想吃也吃不到。

　　通常来讲，鱼类是随着生长期而吸收更多的污染物的。咱们挑选鱼类时，注意挑个头小一点、生长期短的。鱼头和鱼皮容易积累汞等重金属，孕妈妈最好不要吃这些部位。