才不要排长队 网红奶茶在家做

　　最近你的朋友圈被网红奶茶刷屏了吗?就是那个号称“每个人都得喝一杯”、“想喝就得排长队”、“每天卖出3000杯+”的网红饮料。如果你还懵懵哒，那你就out了。

　　话说这个网红奶茶创始之初也是生意惨淡，每天只能卖出几杯茶，后来重新更名选新址开张后，生意瞬间火爆，并迅速开了很多家分店。无一例外的是，每一家店生意火爆，不排个几小时是喝不到的。

图片来源 视觉中国

　　面对如此热门火爆的网红奶茶，难道您不想来一杯吗?但是想喝就得排长队，这也是一个big problem!不过请大家放心，现在我们就给各位支支招，让您不用排队也可以喝上网红奶茶，Duang，没错，就是我们自制DIY奶茶~接下来，我们将为大家安利四款不同奶茶的制作方法，大家一起动起手来吧!

-海盐芝士奶盖-

　　|食材|

　　淡奶油150ml、牛奶50ml、奶油奶酪30g、糖20g、海盐2g、茶包2个

　　|做法|

　　Step1：茶包用热水冲开，放置一边待用。

　　Step2：准备一个较大的碗，倒入150ml淡奶油、50ml牛奶、30g奶油奶酪、20g糖和2g海盐，低速打发，打到有淡淡的纹路就可以了。(加了牛奶的淡奶油打发时间会更久一些，亲们要耐心哦!为了美食，我们哼哼小曲，奶盖就打发好了~)

　　Step3：将step2做好的奶盖缓缓注入茶中，在奶盖撒上一些抹茶粉做装饰，网红芝士奶盖茶就做好啦~

　　Tips：这个茶包可以根据个人口味选择(红茶、绿茶皆可)，喜欢喝冰的可以加上冰块。喜欢甜一点口味的可以在茶中加些糖，喜欢咸一点的可以在奶盖中再加一些海盐。

-红茶奶茶-

　　|食材|

　　牛奶一杯(250ml)、红茶包一个、水适量、糖适量

　　|做法|

　　Step1：红茶包用热水冲开，放置一边待用。浓淡程度可按个人口味掌握。

　　Step2：泡红茶期间加热牛奶，切记不可煮沸。

　　Step3：把step1中的红茶包拿出，然后加入牛奶，按个人口味添加糖。

　　Tips：茶味、奶味、甜度都可以自己调整，喜欢浓郁奶味的，可以直接加热牛奶泡入红茶包。

-普洱玫瑰奶茶-

　　|食材|

　　牛奶200ml、干玫瑰花3g、普洱茶7g、冰糖2小颗

　　|做法|

　　Step1：将干玫瑰花稍微冲洗一下，备用。

　　Step2：取一口小锅，放入玫瑰花、普洱茶茶叶，倒入牛奶，小火煮至牛奶表面结一层奶皮。

　　Step3：然后加入冰糖，等到冰糖融化再稍微搅匀。

　　Step4：将煮好的普洱玫瑰奶茶盛入杯中即可。

-蜜爽绿豆奶茶-

　　|食材|

　　绿茶茶包1个、绿豆50g、牛奶100ml、蜂蜜少许

　　|做法|

　　Step1：将绿豆洗干净，放入清水中浸泡约一个上午的时间。

　　Step2：将浸泡好的绿豆倒入锅中，加清水大火加热，水煮开后继续煮2分钟。

　　Step3：等到绿豆汤的汤水呈绿色，取绿豆汤，将茶包放入绿豆汤里面。

　　Step4：将剩余的绿豆加入比其多5倍左右的清水，大火煮开后改成小火，直至将绿豆煮烂成沙状。

　　Step5：等step3的绿豆茶汤自然冷却之后，取出茶包，倒入牛奶，搅拌均匀，调入蜂蜜，再搅拌均匀。

　　Step6：最后把Step4的绿豆沙倒入杯中，再加上Step5调好的奶茶，一杯蜜爽绿豆奶茶就做好了。