奶茶已经成为人们喜爱的饮品之一,在大街小巷的便利店都可以买到速冲的奶茶饮品,各类咖啡店、饮品店也都有出售。奶茶的口感香浓丝滑,还有各种不同的口味。那么奶茶的制作方法是怎么样的呢?
奶茶即为茶与奶的融合了,掌握了奶茶的制作方法,自己在家里就可以根据喜好自制一杯香浓的奶茶了,更方便更健康。奶茶的主要原料有牛奶、红茶叶、蜂蜜、水。
1、小锅中倒入清水,加热至沸腾后把红茶倒入,煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间。
2、将牛奶倒入锅中,转小火,保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火。
3、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶即可;喝的时候可以适量调入蜂蜜,改善口感。
珍珠奶茶也是奶茶的一种,是近些年最受欢迎的奶茶之一。下面就一起看看珍珠奶茶的做法吧。它的材料主要有红茶、奶精粉、果糖、煮好的小珍珠等。
1、将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。
2、在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。
3、将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。
4、将作法3雪克杯中加入果糖,盖上盖子摇匀。
5、再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。
奶茶虽然口感香醇,令人“爱不释手”,但若长期食用还是会对身体有些许危害。一起来看看奶茶的危害有哪些吧?
1、市面上卖的这些奶茶都是由奶精构成的,而奶精多由椰子油制成,喝多了容易发胖,脂肪容易堆积在肚子上,形成中广体形,对身体也有一定危害。
2、奶精中含有一种名为植脂末的化学物质,而这种物质中含有铅、铜等有害物质,长期摄入,可增加患冠心病、肿瘤、哮喘等疾病的几率,幼儿智力会受影响。
3、长期饮用奶茶会增加患上心血管疾病的危险,因为奶茶中含有比较多的糖,同时还含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸,这些物质都是会增加我们人体胆固醇的含量的,人体胆固醇含量过多,所以会增加患上心血管疾病的危险。