无论什么时候,早餐都是很重要的,对于孕期的准妈妈来说就更加重要了。不光要维持自身的健康,还要多补充营养,以确保胎儿的健康成长。那么,对于孕晚期的姐妹来说,早餐怎么吃科学又营养呢?本文就来给大家科普下。
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孕晚期这五种食物可多吃
☛谷物
谷类的主要营养成分是糖类,为人体各种生理活动提供60%~70%的能量。别看孕期休息很多,其实小号的热量也是非常多的。如果早餐没有谷类食品,孕妇将要靠脂肪或蛋白提供热能,虽然脂肪也能产生热量,但其代谢产物对人体是有害的。
☛鸡蛋或者肉类
鸡蛋或者肉类提供优质的蛋白质、脂溶性维生素、维生素B族和矿物质,有利于胎儿的生长发育;建议每天早餐吃一个鸡蛋或两三片酱制精瘦肉。
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☛牛奶
钙是孕期膳食的推荐,摄入量为每天1000~1200毫克。钙可以通过钙片补充,也可以通过饮食来补充。牛奶是膳食钙的最佳来源,所以,建议孕期每天饮用300~500克牛奶,也可以选择酸奶。
☛蔬菜
蔬菜中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维素等。膳食纤维可以预防孕期便秘;深绿色蔬菜富含叶酸,可以预防胎儿神经管畸形。早餐可以选择调制或清炒深色蔬菜,也可以做成营养沙拉,健康又美味。
☛水果
水果中所含的有机酸、芳香类物质能增进食欲、能促进食物的消化,缓解早晨起床后孕妇出现的胃肠不适,水果还富含多种维生素、矿物质等,孕妇早餐可按个人口味选择应季的新鲜水果。想要生个健康可爱的胖娃娃,那么一份及格的早餐是必备的哦。
适合孕妈的早餐食谱
♣山药小米粥
山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,加快人的新陈代谢,对于缓解便秘有很好的作用。山药小米粥对也有助于开胃,胃口不好的孕妈可以多吃。
♣素食早餐三明治
三明治中加入鸡蛋,鸡蛋中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,可提高人体血浆蛋白量,增强身体新陈代谢。
♣玉米煎饼
玉米中的纤维素含量很高,多吃玉米,对防治便秘、肠炎非常有效。可以根据自己的口味做成甜的、奶香的、葱香的……用来做早餐特别合适。
♣香菇鸡粥
香菇含有大量纤维质,食用起来较硬,需要煮嫩后再食用。香菇中含有促进钙质吸收的维生素D,有助于强化骨骼。鸡肉讲究鲜嫩,可以稍晚一点再下哦,确保煮熟了才能吃。
♣萝卜丝小饼
白萝卜能助消化,增强食欲,另外白萝卜的膳食纤维含量也比较丰富,有益于肠道健康,预防和缓解便秘症状。饼皮外酥有嚼劲,内陷咸香又够味,一口咬下去萝卜香四溢,让人一口接一口。
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♣瘦肉芦笋饺子
芦笋味道芳香鲜美,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例符合人体需要。
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