早餐的重要性大家都很清楚,但是匆忙的早上,怎么又快又好地做好一顿早餐呢?几种简便又营养好吃的早餐学起来!
【早餐三明治】
三明治作为早餐十分营养,好吃又便捷,有菜有肉有主食,加上好吃的沙拉酱,曾经一度让小编十分迷恋。
做法十分简单,只要把面包片放到面包机里烤焦一点儿,煎一颗蛋,加上两片火腿,两片生菜,然后别忘了挤上沙拉酱,对角切成两个三角形,美味的三明治就做好啦~
【牛油果沙拉】
牛油果是近期最火的水果了,营养丰富颜值高,由于本身没有什么味道,所以能和很多食物搭配,除了做沙拉,抹在面包上也是一种很好的吃法~
沙拉的做法就不用小编再嘚啵了吧~很多人都没想过早餐吃沙拉,其实早餐加入沙拉十分健康,大家完全可以尝试~
【芝士焗土豆泥】
做法:
1. 土豆去皮切厚片,上笼大火蒸熟,用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。
2. 土豆泥用薯泥压压成泥,没有这个工具可以用勺子。
4. 锅中放一小块黄油,大火融化,没有用食用油也可以。
6. 土豆泥里加上超好的洋葱和胡萝卜放入烤盘或者烤碗,加适量盐和黑胡椒调味,并拌匀。
7. 表面铺一层马苏里拉奶酪,烤箱预热200℃,马苏里拉芝士融化变金黄即可~
【华夫饼】
华夫饼很多女生都爱吃,搭配上营养的果酱、奶昔或者饮料,对女孩子来说就是一顿很好的早餐了。
【蛋饼卷】
原料:面粉、水、香葱、火腿薄片
做法:
1、面粉加水加盐拌匀成面糊,静置一小会。加热不粘锅,小火,倒入一半的面糊,迅速转动锅子至面糊均匀的铺满锅底,烙至凝固时翻面烙1-2分钟即可。同理操作剩余另一半的面糊。(盐的多少根据自己口味。可以往面糊里加,也可以往蛋液里加,或者都加点。但火腿也有咸味,所以盐要适量,别多了。)
2、火腿切片,鸡蛋先2只加切碎的香葱拌匀,(火腿一定要切很薄,才好卷起来)
3、加热锅子,抹一薄层油,小火。倒入鸡蛋液,迅速转动锅子使蛋液均匀铺满锅底。至不完全凝固时,铺一张刚做好的面饼,排上火腿片,卷起即可。同样操作剩余两只蛋。做好的蛋饼卷切块即可。(油简单的抹一点即可。要趁蛋液没有完全凝固就铺上面饼,这样蛋饼和面饼能很好的粘合在一起)
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红青椒蟹味菇,材料:红椒1只、青椒1只、玉米粒30g、猪里脊肉100g、蟹味菇60g、大蒜2瓣、盐适量、水淀粉2小匙、食用油1大匙、料酒小匙 做法,红椒、青椒洗净去籽去蒂切片;里脊肉切片,加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻,蟹味菇择洗干净,蒜切片备用。 锅中倒入食用油,烧至七成热时,放入蒜片爆香,随后放入里脊片炒制变色,随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀,加入盐、水淀粉即可。烤金针菇卷 材料:金针菇200g、培根4片、油1大匙、黑胡椒粉适量、孜然粉适量,做法将金针菇洗净切根。用培根片将金针菇包起来,均匀撒上油,根据自己口味撒上黑胡椒粉和孜然粉。烤箱180度预热5分钟。将包好的金针菇卷穿好,放入烤箱。180度旋转烤10分钟即可。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
全麦制品、奶、豆制品、蛋等尽可能选择自己喜欢吃的。
副主任医师 陕西省第四人民医院
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