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酸甜滋味 山楂的五种吃法

酸甜滋味 山楂的五种吃法

图片来源于太平洋亲子网

  食谱三:琼脂山楂

  准备食材:鲜山楂750克、白砂糖80克、冰糖420克、干琼脂40克、清适量

  做法:

  步骤1:将山楂洗干净去掉梗,对开切挖去核。

  :步骤2:将山楂倒入不锈钢锅中,加入白砂糖拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏24个小时。

  步骤3:将腌制好的山楂倒入另一个不锈钢锅中,加入一大碗清水,调入冰糖,用小火煮,期间要不断搅拌避免烧糊。

  步骤4:琼脂提前泡软,等到山楂熬到软烂的状态,加入琼脂,继续熬煮到浓稠的状态即可关火。

  步骤5:将熬好的山楂放凉后,分批倒入小碗中。

  步骤6:完全冷却后放入冰箱冷藏半天,然后可以切块食用。:

  小贴士:

  食用山楂可开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,是个减肥的好帮手,但不过山楂酸度过高,要适量食用哦。山楂糕做法简单易学,吃起来也很有滋味,给山楂换换做法,吃出不一样的酸甜滋味。

来源:pcbaby2016-10-17 14:08:43
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