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超经典!最受欢迎的鸡翅做法

超经典!最受欢迎的鸡翅做法

图片来源于太平洋亲子网

芋头鸡翅

  芋头中富含蛋白质胡萝卜素、维生素等多种成分,与鸡翅相结合,做出浓郁饱满的鸡翅,注意芋头去皮的时候不要碰到芋头的汁哦,那样会让手痒,还有一种方法是可以先把芋头稍微煮一下再去皮,但是不要煮熟哦!

  准备食材:芋头250克、鸡翅8个、干香菇6朵、食盐1/4小勺、酱油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大1根、白糖1大勺、植物油10克

  做法:

  步骤1:鸡翅洗净,小芋头去皮,干香菇提前用温水泡软,洗净切小块,姜切块葱切片备用。

  步骤2:锅内放少许油烧热,把鸡翅放入煎至微微焦黄,放入姜片和葱段炒香,再加香菇和小芋头同炒,加入调味料翻炒。

  步骤3:倒水开水没过食材,大火煮滚后改小火,盖上锅盖焖烧约20分钟。

  步骤4:最后待鸡翅和小芋头酥烂,把汤汁收至浓稠即可上碟。

来源:pcbaby2016-10-17 14:07:46
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