粽子简笔画：水晶粽

　　半透明的粽子内裹着巧克力、芒果，咬一口，凉凉的，爽爽的，黏滑中还带着一丝筋道。这就是今年的新品：水晶粽。

　　粽子、透明的

　　吃了多少年的粽子，但从未见过透明的粽子。所以，在裕达国贸酒店，当记者见到那款传说中的水晶粽子时，竟有点惊讶了。

　　半透明的外皮晶莹剔透，黄色的芒果若隐若现，可爱又性感。咬一口，冰冰凉，透心爽，甜而不腻，香而爽滑。那外皮在黏滑中还带有一丝丝的筋道。还有卡思达水晶粽、水晶粽黑芝麻、水晶粽巧克力，每一款水晶粽都晶莹剔透、性感妖娆得令人爱不释手。这外皮是用什么做的?为什么会是透明的?裕达国贸酒店副总经理助理王平告诉记者，这款水晶粽子之所以呈半透明状，是因为它的外皮用的不是普通的糯米，而是西米。

　　王平介绍，西米又叫西谷米，是一种形状像珍珠的加工米。西谷米产于南洋群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，再行晒干，即为西米。上好西米色泽白净，表面光滑圆润，质硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韧性。且，由于西米性温、味甘，所以，西米还有健脾、补肺、化痰的作用。

　　今年裕达国贸推出水晶粽，既是看中了西米半透明的漂亮、时尚的外观，同时也是看中了西米兼具的营养、健康功能，这种功能与时下人们对健康饮食的追求正好吻合。因此，一经推出，颇为走俏。

　　杂粮、五谷

　　与往年相同的是，今年的粽子还是以健康为主题，五谷、杂粮、八宝粽子依旧占据半壁江山。

　　在花园路上的家乐福超市，一位销售人员告诉记者，除蜜枣、豆沙、猪肉等传统口味外，红豆，由高粱、大米、小米、玉米、糯米混合而成的杂粮，烤紫薯，八宝等杂粮类的粽子销量最好。

　　裕达国贸酒店、中州皇冠假日酒店、郑州索菲特国际饭店等推出的粽盒亦是如此。除蜜枣、猪肉、豆沙等传统口味外，红豆、八宝、板栗等五谷杂粮粽子是最大的亮点。郑州索菲特国际饭店公关部经理王宁告诉记者，“粗粮能为人体提供大量的膳食纤维，有助于身体健康。而我们推出五谷杂粮粽的目的，就是想要引导消费者选择更加健康的生活方式。”

　　三全凌的“龙舟粽”自推出后，一直较受欢迎。三全食品销售人员介绍，他们推出“龙舟粽”目的就是要把传统食品与传统叫卖相结合，“可以借此来弘扬中国传统民间艺术，更增加了节日的气氛”。

　　除了思念、三全这些本地品牌以外，来自浙江嘉兴的五芳斋粽子今年虽还未曾在郑州的各大卖场正式露脸，但由于去年的销量较好，今年，也被不少商家、买主看好。一位正在家乐福挑选肉粽的张先生告诉记者，“嘉兴五芳斋粽子多以肉粽为主，跟咱们这儿的粽子打了个‘口味差’，无论送礼，还是自己吃，感觉都挺新鲜。挺喜欢的。”