“食品安全对我们所有人都是如此重要的话题,而确保食品安全是全世界所有国家都面临的共同的挑战。”世界卫生组织驻华代表处主管官员Mr. Martin Taylor(马汀·泰勒)在座谈中表示,“食品安全是我们在座每一位的责任,是社会上所有人的责任,所以我要借今天这个机会,提醒每个人要重视这一个问题。
对于首都食品安全监管形势,北京市食品药品监管局局长张志宽介绍说:2013年至今,北京市各级监管部门坚持用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,确保了首都食品安全总体形势趋稳向好,保障了广大消费者“舌尖上的安全”。食品安全总体合格率保持在97.3%以上;其中列入国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、猪肉、蔬菜、豆制品等6类重点食品的总体合格率保持在98.2%以上。在国务院食品安全委员会办公室组织开展的全国各省市食品药品安全工作考核评价中,2014年北京市名列第一。
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