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炒饭做法大全 总有一款适合你

  炒饭是一道非常常见的主食,它以蒸熟的米饭辅以各类食材翻炒而成。可别小看炒饭哦,炒的好吃也是一门技术!炒饭的做法多式多样,在做炒饭的时候需要注意哪些技巧呢?这里汇集了各类炒饭的做法,一起看学一学哦!

  海南鸡饭

  美味指数:★★★★★

  推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 儿童

炒饭做法大全 总有一款适合你

  海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜。作为海南省的特色菜品。主要食材是鸡肉和大米,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌 市。海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。

  鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

  荷包蛋饭

  美味指数:★★★★★

  推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 儿童

炒饭做法大全 总有一款适合你

  荷包蛋是一种最普通的家常菜。简单操作,味道不错,是大人小孩都喜欢吃的一种炒饭。

  鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2. B6. D、E和烟酸等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。

  巧虎米饭

  美味指数:★★★★★

  推荐人群:儿童

炒饭做法大全 总有一款适合你

  这道炒饭主要是外形卡通可爱,比较适合哄小宝宝。

  米饭含有丰富的B族维生素和铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  紫甘蓝玉米蛋炒饭

  美味指数:★★★★

  推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 儿童

炒饭做法大全 总有一款适合你

  紫甘蓝与玉米增加了蛋炒饭的色泽,紫甘蓝清脆可口,含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,降低胆固醇水平。玉米甘甜,具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功效。

  印尼炒饭

  美味指数:★★★★★

  推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 儿童

炒饭做法大全 总有一款适合你

  印尼炒饭是一种流行于印尼、马来西亚及新加坡的炒饭。

  米饭的主要成分是碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素,且各种营养素十分均...

  扬州炒饭

  美味指数:★★★★★

  推荐人群: 备孕 孕期 月子/产后 儿童

炒饭做法大全 总有一款适合你

  扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏扬州经典的汉族小吃。相传源于隋朝,后经历代厨师逐步创新,结合淮扬菜特点,发展而成。

  广义的扬州炒饭,品种多,有“金裹银”、“什锦蛋炒饭”及“青菜炒饭”等。其中,什锦蛋炒饭是最典型的品种。制作时,先将鸡蛋炒好,再将其他配料炒熟并调好味,盛起备用,然后炒米饭,最后将炒好的鸡蛋和其它配料倒入一半炒匀,炒匀后盛出三分之二放在盘中,再将剩下的配料与锅中的米饭炒匀,盖在盘中的炒饭上

来源:pcbaby2016-02-28 14:21:42
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