小小草莓控,喜欢吃草莓滴吃货们,赶紧看过来呦!
如今超火的草莓吃法,看完才发现,那么多年的草莓都白吃了啊~
草莓的5吃法,简单易学,麻麻们get起来~
做给你家嘴馋的小宝贝品尝哦~
草莓大福
美味指数:★★★★☆
草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。
准备食材:糯米粉135克、草莓8个、澄粉30克、红豆沙150克、色拉油10克、水150克
步骤1:取15克澄粉倒入盘子上铺均匀,放入微波炉,高火2分钟转熟,取出晾凉备用;糯米粉和剩余的澄粉混合,加入水和色拉油。
步骤2:将混合的糯米粉和澄粉拌匀,直到没有粉状。
步骤3:将糯米粉放入微波炉中高火转2-3分钟左右,期间每30秒取出搅拌一下,直到面团全熟,没有呈现白色粉末状态。
步骤4:草莓洗净,切去蒂部和叶子,用纸巾吸干切口及表面水分。
步骤5:把草莓放在红豆沙中间包。
步骤6:包至大概四分之三高度,留一点草莓头部出来。
步骤7:面团熟后晾凉,取一份面团按扁,将草莓头朝下放在中间,然后将面团包住整个草莓豆沙。
步骤8:将包好的大福放在熟澄粉中滚一圈。
步骤9:对半切装盘即可。
草莓酱酸奶
美味指数:★★★★☆
酸奶中的钙容易为人体所吸收,钙含量也较为丰富,对维护骨骼健康、预防骨质疏松有一定的功效。
准备食材:酸奶100毫升、纯牛奶1000毫升、草莓酱2茶匙
步骤1:将酸奶倒入面包机中。
步骤2:然后倒入纯牛奶。
步骤3:按酸奶档,默认八小时发酵。
步骤4:将酸奶发酵好,倒入碗中。
步骤5:在酸奶中调入少许草莓酱。
步骤6:将草莓酱拌匀。
步骤7:点缀少许草莓酱作为装饰即可。
草莓奶昔
美味指数:★★★★★
草莓含有大量的维生素C,能促进人体对铁的吸收,而且有助于人体提高免疫力。
准备食材:草莓300克、牛奶220毫升
步骤1:将草莓用盐水浸泡一会儿,然后用流水反复清洗干净后,去掉蒂。
步骤2:将草莓对半切。
步骤3:将草莓放入搅拌机内。
步骤4:再倒入牛奶。
步骤5:搅拌至草莓完全碎,呈现浓稠液体状。
步骤6:将搅打好的草莓奶昔倒入杯中即可。
草莓奶油杯
美味指数:★★★★★
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少咸宜的食物。
准备食材:草莓4个、奶油少许、奥利奥1块、开心果15颗
步骤1:草莓切片。
步骤2:把草莓片放在杯中。
步骤3:奥利奥捣碎,撒上草莓杯中。
步骤4:奶油打发,盖上。
步骤5:把开心果捣碎。
步骤6:最后撒在最上面即可。
草莓布丁果汁
美味指数:★★★★☆
草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。
准备食材:白砂糖60克、热开水2小匙、冷开水200cc、胶冻粉13公克、糖2大匙、鲜奶200cc、蛋黄1个、草莓适量、水200cc。
步骤1:取一雪平锅,放入材料白砂糖和热开水,以中火煮开(此时不可搅动,必须等煮开时的泡泡变大,会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)。
步骤2:等锅中水分变少,慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火,迅速倒入多个布丁模型中,每一布丁模倒约0.5公分高的量,静置待凉备用。
步骤3:另取一锅,将冷开水200cc水以小火加热,等水温升至80度时,加入胶冻粉充份搅拌均匀。
步骤4:将糖2大匙糖倒入作法3中充分搅拌均匀,再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火,倒入作法2的布丁模中。
步骤5:静置待凉即完成焦糖布丁。
步骤6:将草莓洗净切块,连同2个焦糖布丁一起放入搅拌机中搅打约20秒即可倒入杯中,再取一焦糖布丁切小块,放置于最上层即可。
步骤7:把煮好的草莓布丁果汁装盘即可。
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