草莓是热性还是凉性

　　草莓是我们生活当中最爱吃的水果之一，它不仅仅长的好看，而且具有很高的营养价值，含有非常丰富的维生素c，对于消化也有很好的作用，所以在日常生活中深受人们的喜欢。那么，草莓是热性还是凉性的呢?

草莓是热性还是凉性？

　　草莓属于凉性水果，草莓性凉，味甘、酸，入脾、胃、肺经，具有清热解渴，益气养血，润肺止咳，利尿解酒等多种功效，适合热性体质的人食用。草莓属性碱，富含胶质，经常食用有通便效果，能有效加强肠道的蠕动。因草莓富含维生素C，能促进肌体新陈代谢，改善黑斑、雀斑与面疱，也可加速分解食物油腻，增强食欲，强化免疫力，预防感冒，以及舒解身心压力。寒性体质的人应该吃草莓需适量，以免加重脾胃虚寒，引起腹泻，腹胀，腹痛等消化不良现象。由于草莓含钾量高，肾功能异常与尿毒、洗肾患者不可多吃，脾胃虚寒，大便溏泻也不宜食用过量，妇女于月经期间浅尝即可，以免过于寒凉阻碍经血排出。所以，了解它的性质，才能更合理地吃哦。

　　草莓属于凉性的水果，正常来说吃草莓是不会引起上火现象的，但是草莓含有大量的糖分和植物酸，这两种成分对口腔黏膜具有刺激作用，尤其是有写草莓的糖分含量过高，在食用后没有及时的漱口，口腔内长时间的滞留有很多的糖分，吸收口腔黏膜内的水分，细胞失水过多可出现皮肤损伤，菌类滋生后便是口腔溃疡，这种现象其实和上火关系不大，一般第二天即可有所好转。

　　草莓是碱性水果。 草莓虽然口感是酸甜的，但是其属性上属于碱性的食物，草莓中含有很多的矿物质，在经过消化之后，其酸性成分全部吸收，产物以矿物为主，偏向碱性。而食物属性是有代谢产物决定的，因此，草莓属于碱性食物。

　　1.草莓属于凉性的食物，因此，寒性体质的人应该少吃草莓，以免加重脾胃虚寒，引起腹泻，腹胀，腹痛等消化不良现象。 2.草莓糖分含量很高，因此，不适合糖尿病患者食用，也不适合肥胖症患者食用，以免加重病症。

草莓应该怎么洗才干净？

　　首先我们买来的草莓一般都有新鲜的头的，在清洗的时候千万不要去头，因为这个头具有保护的作用，如果去了头就会导致草莓肉留在外面，再冲洗的时候可能会导致里面的肉污染。

　　妙招一：浸泡洗法

　　刚买回的草莓一般都是带着草莓叶子的，这样的草莓放入干净的水中浸泡6-8分钟，让里面的泥土脏东西都浮出来。然后，换盆水继续浸泡，但是这回浸泡的时间要比前一次要久一点，大约10分钟，最好就是在水里加一勺盐进去。最后，用清水冲洗干净就可以了。这样洗出来的草莓会比较香甜可口哦。

　　妙招二：淘米水洗法

　　淘米水是很有用的哦，如果懂得生活的人都知道，淘米水是可以去农药等化学成分的，不仅仅是洗草莓，我们平时洗其他蔬果也是可以的哦!只要用淘米水泡一会，约15分左右，泡的时候不要着急摘掉草莓的小叶子，如果摘掉的话，化学产品会进入到草莓的里面，造成深度的污染，所以要带叶子一起浸泡。

　　妙招三：流动水清洗

　　用流动的水不断的冲洗，这个方法很不错。因为草莓表皮很娇弱，所以水流要调到小点的，不断的一直冲洗盆中的草莓，来回冲个20分左右，如果没有什么异味就可以吃了。

　　妙招四：蔬菜水果清洗剂

　　现在，很多的地方都有蔬菜水果清洗剂，也越来越多的家庭人士认可它的作用哦，因为它可以去除农药，充分把里面的各种物质清洗出来。因为普通的洗草莓时间久所以很多人都不愿意等，这种的很方便、快速。每次清洗的时候只要倒入一两滴就可以了。