又到吃西瓜季节啦,宝贝们好开心有木有?!这大街小巷随到处都是西瓜君的身影,快瞧,它们正在向你招手微笑呢~嘿嘿~看着红哒哒的瓜瓤,想象着甜甜哒西瓜汁,艾玛口水流了一地啊快hold不住了有木有?!
图片来源:杭州吃货微博截图
西瓜君你是来负责搞笑的吗
你造吗?西瓜的形状很多,亮瞎眼球的你见过不?别以为那些像砖块的奇葩西瓜是ps作品,没错它们就是西瓜!其实西瓜的形状很多,有椭圆形、橄榄形、枕头形,大小不一。据说我国已经有人成功种出方形西瓜啦,反正小编是醉得不行了~
如何选出心水的西瓜君get
最好的爱就是要捧在手心,轻轻地一手捧起西瓜君,用另一只手轻轻弹拍西瓜,听到“咚咚”、“突突”的心跳声便是最好的。若是发出“噗噗”或“嗒嗒”声则是生瓜,是无缘的喽!
吃西瓜?不就是拿起一个中间横切一道,用拿起勺子挖起中间最红最甜的部分么?这是对滴,然而,还有更加亮瞎眼球的终极吃法哦,来涨姿势,看看西瓜达人是怎么吃西瓜的,新技能get√!
图片来源:技能大叔微博截图
鲨鱼西瓜盅
食材:西瓜一个、葡萄若干
吃法
①准备长型西瓜一个,在西瓜一边打开一个斜向上的切口,另一边底部斜削一块瓜皮,设置为造型底部。
②使用挖球工具,掏空西瓜肉,除了西瓜球,剩余瓜肉可以打西瓜汁,把刚才切出的底部西瓜块填充进“大嘴”肚子里。
③因为瓜肉已经被分割,所以要么搭配其它水果,要么使用填充,否则西瓜球是不够回填的,用瓜皮刀削出“大嘴”的“嘴唇”,再削出“大嘴”锋利的“牙齿”,“眼睛”,削皮后稍稍挖点瓜肉,用葡萄填充,成为“眼睛”,基本“雏形”出来了,然后填充西瓜球入内。
清炒西瓜皮
食材:西瓜皮、红辣椒
吃法
①瓜皮切成小段放置在容器中,加入适量盐,反复用手揉搓直至瓜段变柔软(大约5分钟),揉好后将瓜皮中多余的水分挤干备用。
②将干辣椒切断备用,锅中放入少许油,油热后放入干辣椒稍作翻炒,倒入瓜皮翻炒2分钟左右,味道太淡可加盐,加入味精出锅即可食用。
西瓜蛋糕
图片来源:Sunny小薄荷微博截图
吃法
①把西瓜头尾横着切掉,按照自己需要的大小划出一个圆柱形西瓜坯子。
②奶油加上细砂糖,夏天坐冰水盆里打发。借助裱花嘴或者抹刀随意装饰就好,可以假装我是一只cupcake,也可以假装我是一块生日蛋糕。
西瓜煎饼
食材:西瓜、面粉、白砂糖
吃法
①首先切两片西瓜,将皮削掉白色部分,把种子挑掉,切小块,放料理机打成西瓜汁。
②一勺面粉,加入西瓜汁和白砂糖搅拌匀。小火慢煎即可出锅品尝啦!火辣辣的夏天来款火热又清爽的小食吧。
西瓜冰沙
图片来源于华盖
食材:西瓜500g、柠檬1/2个、白糖20g
吃法
①西瓜去皮切小块,用叉子挑去籽,放入搅拌机中打成蓉,打的越细腻越好。
②挤入一些柠檬汁,倒入容器中,放入冰箱冷冻一晚,第2日取出,用叉子刨成冰沙即可。
西瓜皮骨头汤
吃法
①大红西瓜,用勺子去红瓤,用刀削去硬绿色皮,西瓜皮切小块。
②开水过骨头,去骨头血腥味,干贝,浸泡洗干净,胡萝卜去皮切块,豆腐洗干净,骨头捞出洌干水。
③清水烧开,加入所有材料,煲二十分钟之后,加入豆腐,加入鸡精,小火煲二十分钟,加入盐,搅拌均匀,即可。
反正看完以上的菜谱,小编也是醉得不省人事了,原来世界真奇妙啊!赶紧mark学起来!
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