一项新的研究显示,吃好早餐可以减少压力,并有助提升一整天的体力和精力。因此,不吃早餐的人有必要及时调整一下自己的饮食习惯,在快节奏的生活中为自己营造一个无压生活圈。
英国每日邮报报道:当面临一种具有挑战性的情况时,醒来之后就吃早餐的志愿者与不吃早餐的志愿者相比,可以降低89%的焦虑感。
心理和生理测试显示,他们处理难题,摆脱困境的速度也要比不吃早餐的人快百分之七。
该研究由布赖顿市苏塞克斯创新中心实验室负责,参与该研究的2000名志愿者被分为两组,一组吃早餐,一组不吃早餐,他们均在两天内接受了一系列的测试。
其中,早餐对认知的影响研究发现,总共有61%的人吃完早饭后,英文和数学测试成绩有所提高。
此外,吃早餐的志愿者,手眼协调能力也得到了明显的改善,出错率减少了75%。
相反,很多志愿者提出,如果他们早上不吃东西,在这么长的时间里,他们将无法集中精力来完成这25项测试。
在对这2000人的调查中发现,英国48%的成年人承认,在每周的工作日内,自己至少会有一次不吃早餐的情况。
他们当中超过半数的人会感觉到压力大,昏昏欲睡,工作没激情,脾气暴躁。研究还发现,年龄25岁到34岁的人,受影响程度最大。
〉〉更多精彩内容请浏览:早餐吃什么
红青椒蟹味菇,材料:红椒1只、青椒1只、玉米粒30g、猪里脊肉100g、蟹味菇60g、大蒜2瓣、盐适量、水淀粉2小匙、食用油1大匙、料酒小匙 做法,红椒、青椒洗净去籽去蒂切片;里脊肉切片,加入水淀粉、盐、料酒腌制片刻,蟹味菇择洗干净,蒜切片备用。 锅中倒入食用油,烧至七成热时,放入蒜片爆香,随后放入里脊片炒制变色,随后放入红青椒、玉米粒、蟹味菇翻炒均匀,加入盐、水淀粉即可。烤金针菇卷 材料:金针菇200g、培根4片、油1大匙、黑胡椒粉适量、孜然粉适量,做法将金针菇洗净切根。用培根片将金针菇包起来,均匀撒上油,根据自己口味撒上黑胡椒粉和孜然粉。烤箱180度预热5分钟。将包好的金针菇卷穿好,放入烤箱。180度旋转烤10分钟即可。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
全麦制品、奶、豆制品、蛋等尽可能选择自己喜欢吃的。
副主任医师 陕西省第四人民医院
绑定手机
绑定手机号用来登录和找回密码:
请输入正确的手机号码
请输入验证码
密码须为8-16个字符的字母数字组合
两次输入的密码不一致
绑定成功
现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站
3s后窗口自动消失...