预防感冒的食物:姜
一般来说,感冒是因为进了寒气,这时食物中可以加点姜。姜可以刺激消化酶的分泌,从而减少恶心的症状。
图片来源于太平洋亲子网
除了烹调时加入姜丝外,姜还可以做茶。加大约500毫升冷水,放入大概2厘米左右的新鲜姜丝,煮沸后再闷5—10分钟,晾至常温后饮用即可,还可以加些蜂蜜调味。
用料:
生姜4片、鱼乃鱼500克、绍酒2汤匙
做法:
1、 用生盐揉搓去鱼乃鱼的黏质,洗净,去鳃、脏杂,再洗净。
2、 起油锅慢火煎至微黄,溅入绍酒和少许清水,下姜片,加入清水1250毫升(约5碗量)。
3、 锅内加盖改武火滚至汤色如牛奶白色,调入适量食盐便可。
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