丰收季制果酱 为BB餐桌加点甜

　　推荐果酱：苹果酱

　　苹果酱，除含有大量的果糖、蔗糖以及果胶、水分外，还含有一定数量的果酸、维生素、蛋白质、脂肪和铁、磷、钙等人体不可缺少的营养成分。此外，苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。宝宝多吃苹果可治小儿腹泻，好处多多。

图片来源于太平洋亲子网

　　如果吃腻了苹果，做一下苹果酱换换口味也不错。

　　苹果酱的做法

　　原料：苹果50克、砂糖25克、淡盐水

　　做法：

　　1、苹果刨皮切片，用淡盐水浸泡10分钟。

　　2、在锅中放入淡盐水浸泡过的苹果片和一半砂糖，以及少许清水。煮开后转成小火，并不断搅拌，直至苹果片变成透明状。

　　3、将煮好的苹果片放入搅拌机，搅打成果泥。

　　4、加入另一半的白砂糖和少许柠檬汁（也可不加），搅拌均匀。

　　5、装入容器中，冷藏8小时即可。

　　蓝莓酱和苹果酱比较适合用来涂抹面包或者馒头等，增加食物的风味，还有一些果酱用来泡水喝则有很好的功效，尤其是干燥的秋冬季，偶尔泡上一杯果酱茶，可是很滋润呢。