4种反营养物质污染了你的食物

反营养物质指的是一切阻碍身体吸收、扰乱身体机能或导致营养流失的物质。绝大多数对身体有害的物质都会破坏维持生命所必需的营养素。

提防儿童铅中毒 请远离污染源

铅中毒不但影响儿童体格发育，而且会影响智力发育和心理行为培养。儿童体内血铅含量最好为零，过高即引起铅中毒，表现为多动、食欲不好、睡眠不好、注意力不集中、记忆力减...

家庭聚餐，吃火锅须防交叉污染

日前，广州市食品药品监督管理局发出食品安全提示，提醒市民选择安全菜肴，比如吃火锅时尽量避免生熟食混合摆放，防止交叉污染。尤其是大型家庭聚餐，建议到有资质的餐饮单...

如何避开幼儿饮食四大困扰？

食品污染怎么办？孩子还吃肯德基怎么办？孩子爱吃糖怎么办？别急，听听专家的指导意见。

中科院称云南广西等地农作物砷超标极严重

中科院有报告称云南广西等地农作物砷超标极严重，究竟是什么原因造成如此严重的土地重金属污染？如何救赎我们惨遭伤害的土地？

小儿食物中毒应该如何应对？

最常见的儿童意外事件就是中毒，主要包括药物中毒和食物中毒。这些通常都为急性事件，家长们应该如何去应对呢？

安全喂食：准备卫生的食物

给婴儿准备食物和喂食时必须尽可能地小心。请记住本阶段婴儿的免疫功能还未完全发育好。请遵守以下的指导，避免致病的微生物污染婴儿的食物。

预防小儿食物中毒

食物中毒是指孩子吃了某些携带病菌或毒素、毒质的食物而发生中毒。引起食物中毒的原因很多，大多数是由于吃了不干净的饭菜和沾染了有毒物质的食物。

关注宝宝饮食中的八个隐患

宝宝饮食对宝宝健康非常重要，正确的饮食可以让宝宝健康成长，拥有结实的身体；相反，错误的宝宝饮食可能导致宝宝健康上的缺陷。这里介绍一下宝宝饮食的八个隐患，供各位参...

安全喂食：准备卫生的食物

给婴儿准备食物和喂食时必须尽可能地小心。请记住本阶段婴儿的免疫功能还未完全发育好。请遵守以下的指导，避免致病的微生物污染婴儿的食物。

孩子饮食中的4大“黑客”

你知道吗？人类最残酷的“杀手”癌症正逼近儿童！一份来自某省级肿瘤医院的调查报告显示，近年来不仅常见的儿童肿瘤发病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多发...