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草莓的做法大全

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1.维生素B2.烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等,这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。
宜忌人群

推荐

  • 备孕
  • 孕期
  • 月子/产后
  • 婴儿(6个月以上)
  • 儿童
注意事项
太大的和过于水灵的草莓不能买;不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。有些草莓色鲜个大,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心。这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形莓。
正常生长的草莓外观呈心形。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。
不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的,如果你看到的“芝麻粒”也是红色的,那有可能是染色的。
购买草莓的时候可以用手或纸轻拭草莓表面,如果手上或纸上沾了大量的红色,那就要小心了。
草莓表面粗糙,不易洗净,用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。
食谱推荐
水果泥

水果泥

这道水果泥适合现做现吃,新鲜美味,含有丰富的维生素,能够提高人体免疫力。香蕉果肉营养价值颇高,还含多种微量元素和维生素。维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力。苹果中含有蛋白质、脂肪、维生素、磷、钙、锌及苹果酸、柠檬酸、酒石酸和钠等。

草莓布丁果汁

草莓布丁果汁

草莓营养丰富,富含多种有效成分,其中含有丰富的维生素C,然而维生素C营养素对宝宝生长发育有很好的促进作用,对宝宝的大脑和智力发育有着重要影响。而且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,是老少皆宜的健康食品。

小布沙拉

小布沙拉

多吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

草莓冰淇林

草莓冰淇林

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

草莓奶昔

草莓奶昔

草莓含有大量的维生素C,能促进人体对铁的吸收,而且有助于人体提高免疫力。

草莓甜蜜蜜

草莓甜蜜蜜

草莓含有大量的维生素C,能促进人体对铁的吸收,而且有助于人体提高免疫力。

莓果胡萝卜汁

莓果胡萝卜汁

这道莓果胡萝卜汁富含多种果酸、维生素和矿物质,可以预防贫血,增强抵抗力。酸酸甜甜的口味还有开胃助消化的功能。

草莓米糊

草莓米糊

草莓中还富含胡萝卜素,被人体吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A,有助于补肝明目,对眼睛有益。

草莓薏米酸奶

草莓薏米酸奶

草莓薏米酸奶适宜于春夏两季的甜品,香甜的草莓含有丰富维他命C和纤维,对肠胃很有帮助。薏米有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。酸奶集营养、保健、美容作用于一身,特别有益于肠胃。

草莓梨子泥

草莓梨子泥

梨子性寒,对宝宝上火有较好的缓解作用,另外梨子有利尿作用,还能缓解便秘。

草莓奶油杯

草莓奶油杯

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少咸宜的食物。奶油可以补充缺乏维生素A,较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳。

草莓苹果泥

草莓苹果泥

草莓中还富含胡萝卜素,被人体吸收后可在体内转变为有生理活性的维生素A,有助于补肝明目,对眼睛有益。

草莓西米冻布丁

草莓西米冻布丁

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

三色果泥沙冰

三色果泥沙冰

草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用,另外饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。猕猴桃、橙子和草莓都是维生素C含量丰富的水果,做成沙冰酸甜可口,可以为夏日消暑降温。不过沙冰食用要适量,避免造成肠胃不适。

马蹄草莓球

马蹄草莓球

马蹄草莓球香脆爽口,点缀上草莓酱颜色艳丽,让人胃口大开。马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。碧绿的马蹄茎苗,其药名称为“通天草”,性凉味苦,有清热解毒、补肾利尿的作用。

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