人体必需的营养元素维生素B包括有很多种，有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等，这些维生素作用不同，功能不同，对人体的作用不同。像维生素B1是参与机体糖代谢，维生素B12是参与制造骨髓红细胞的，那维生素b1和维生素b12能同吃吗？
维生素B1和维生素B12都是营养神经的维生素类药物。维生素B1生理功能：参与机体糖代谢过程，维持神经、心脏及消化系统正常机能。缺乏症状：进入组织中的血液量增加，加重心脏输出负担;易引起多发性神经炎和脚气病。
维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。维生素B12是最新型的维生素，是所有维生素最后被发现的，分子构成最为复杂，人体中维生素B12含量会随着年龄的增加而逐渐减少，特别是女性因生理结构会减少的较快。维生素B12缺乏多因吸收不良引起，膳食维生素B12缺乏较少见。膳食缺乏见于素食者，由于不吃肉食而发生维生素B12缺乏。老年人和胃切除患者胃酸过少可引起维生素B12的吸收不良。
维生素B1和维生素B12作用机理不大一样，可以同时服用，合用效果好。
维生素B(Vitamin B)也作维他命B，是某些维生素的总称，它们常常来自于相同的食物来源，如酵母等。维生素B曾经被认为是像维生素C那样具有单一结构的有机化合物，但是后来的研究证明它其实是一组有着不同结构的化合物，于是它的成员有了独立的名称，如维生素B1，而维生素B成为了一个总称，有的时候也被称为维生素B族、维生素B杂或维生素B复合群。维生素B都是水溶性维生素，它们是协同作用，调节新陈代谢，维持皮肤和肌肉的健康，增进免疫系统和神经系统的功能，促进细胞生长和分裂(包括促进红血球的产生，预防贫血发生)。