混合蔬菜泥怎么搭配好

很多的妈妈可能会有混合蔬菜泥怎样混都可以的认为，但是实事并不是这样的。混合蔬菜泥也是很究竟搭配的，因为只要搭配得好才能让宝宝获得最多的营养。那么，混合蔬菜泥怎么搭配好。就会成为妈妈们急需知道的问题之一。

混合蔬菜泥怎么搭配好

宝宝很小，还不能够咀嚼食物，而蔬菜具有苦味，因此会让宝宝觉得口感不好，不愿意尝试，很可能会遭遇到宝宝的拒绝。此时，妈妈不要勉强宝宝吃，而是首先尝试让宝宝接受蔬菜汁或蔬菜泥。而且菜泥适用于6～7个月左右的宝宝。菜泥含有丰富的维生素和矿物质。矿物质有助于提高宝宝消化，防止出现大便干燥症状，同时也会减少肠道中的有害毒素。妈妈不要一味地准备单一的蔬菜汁或菜泥，可以将几种蔬菜混成制成混合蔬菜汁或菜泥，这样既能够增加新的蔬菜口味，又能够合理搭配蔬菜中的营养成分。那么怎样才能搭配出好的混合蔬菜泥呢?

(1)菜水或果汁：将新鲜蔬菜或水果洗净切碎，以一碗菜一碗水的比例，先将水煮开，再将切好的菜或水果放入锅内，加盖煮5分钟，稍冷后，将水滤出即可食用。

(2)番茄汁和橘子汁：番茄汁将番茄洗净，用开水烫后去皮，再用消毒纱布包住番茄，用消毒调羹挤压成汁。橘子汁将橘子外皮洗净，切成两半，每半在消毒过的挤汁器上旋转数分钟，待果汁流入槽内，用消毒纱布过滤后，取出橘子汁。

(3)蛋黄：将鸡蛋洗净，放在冷水锅中煮熟，煮得老一些，取出去壳，剥去蛋白，将蛋黄压成泥状，用开水调成糊状。

(4)菜泥和水果泥：菜泥是将青菜或菠菜嫩叶洗净切碎，加盐少量，放在蒸锅中蒸熟，取出捣碎，去掉菜筋，用勺搅拌成菜泥。胡萝卜泥制法与菜泥相同，水果泥是将苹果或香蕉洗净，苹果切成两半，香蕉剥去一边皮，用勺刮成泥，随刮随喂。

蔬菜泥的做法

几乎任何蔬菜都可做成蔬菜泥，自己做更经济。

选择以黄色类的蔬菜如红薯，南瓜为主，宝宝更容易接受，而且营养价值也更高。含有大量草酸的蔬菜如菠菜应该等宝宝大一些再加。那下面就说一下蔬菜泥的制作方法。

蔬菜泥的做法步骤:

1. 将所有蔬菜洗净切块，放入蒸笼蒸至熟软。

2. 将蒸熟的蔬菜放入食物搅拌机，搅拌成细滑的蔬菜泥。

3. 将蔬菜泥按每顿的分量分别装入小餐盒，加盖放入冰箱冷冻室。