哺乳期妈妈因为刚刚经历了生产,身体的抵抗力比较弱,容易造成便秘,适当在哺乳期补膳食纤维,不仅可以促进肠胃蠕动,帮助肠胃消化,增加营养的吸收,还能让分泌出来的乳汁营养更丰富。
哺乳期宝宝所有的营养都是通过妈妈的乳汁获取,妈妈若膳食纤维摄取不足,乳汁的质和量就会减少,还会出现便秘、痔疮、和钙质流失等症状,这对宝宝营养的吸收是不利的。有效补充膳食纤维能保持消化系统的健康、有增强免疫系统、通便、清肠健胃的益处,只有妈妈营养摄入充足宝宝才能健康成长。
随着人类进食的日益精细,作为第七大营养素,膳食纤维已被越来越多的人所熟知,膳食纤维通常是指植物性食物中不能被人体消化吸收的那部分物质。近年来的多项科学研究表明,不少疾病的发生与缺少膳食纤维有关。
专家称,每天应该摄入25~30克膳食纤维。我国人民的传统膳食常以谷类食物为主,并辅助以蔬菜、水果类,所以本无缺乏膳食纤维之虞,但随着生活水平的提高,食物越来越精细化,动物性食物所占比例大大增加,膳食纤维的摄入量却明显降低了。因此,哺乳期妈妈适当增加膳食中谷物,特别是粗粮的摄入是有益的。
糙米富含营养元素如蛋白质,膳食纤维,维生素,氨基酸,无机盐等等,哺乳期的妈妈们要给宝宝喂奶,会流失营养,吃糙米可以补充营养元素,强身健体,有助于保证乳汁的健康营养,促进宝宝吃母乳后的健康发育。
糙米富含膳食纤维,每100克糙米就含有2.33克膳食纤维,哺乳期吃糙米,可以补充膳食纤维,促进肠胃消化,增强肠胃功能,增进食欲,促进排毒排便,减轻身体水肿现象,减轻妊娠纹产生的现象,还可保证母乳的健康营养。
紫甘蓝富含膳食纤维,哺乳期吃紫甘蓝,补充膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,促进肠胃消化,增强对营养的吸收,改善胃口,增强食欲。紫甘蓝的脂肪含量不高,哺乳期吃紫甘蓝,也不用太担心会发胖,有利于控制体重,保持身材。
另外,一些水果、蔬菜、豆类品等也含有丰富的膳食纤维,哺乳妈妈可适量补充,增加乳汁的含量。
膳食纤维含量是影响食物血糖指数的因素之一,膳食纤维含量高的食物GI较低,因为膳食纤维都能有效地延迟消化吸收速率,对降低血糖有好处。提倡适当多吃粗粮,也不是完全不吃细粮,而是可以搭配着吃,另外多选用含膳食纤维丰富的各种蔬菜,木耳、菇类也是膳食纤维的较好来源。如果有胃肠道疾病或消化功能吸收功能较差的孕妇不建议吃太多膳食纤维,可以选择低血糖指数配方的营养剂替代部分食物。你还可以尽量选择一些含糖低的膳食纤维类食物,这样效果会更好。
副主任医师 广州市第一人民医院
母乳喂养的妈妈,通过每周进食2~3次富含DHA的鱼类(比如三文鱼、秋刀鱼、鳕鱼等)来获取足量DHA,就能够通过母乳给宝宝所需的量。如果实在没有办法实现母乳喂养,可以选择含有DHA的配方粉。
临床营养师 北京和睦家医院