薏米黑米粥的功效

有些人会把薏米黑米搭配一起煮，可是薏米黑米能一起煮吗？

薏米黑米能一起煮。薏米和黑米是杂粮，富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B以及矿物质。可以帮助清理毒素、去湿气、降血压、降血脂、缓解血糖上升，补肾益气。

要知道黑米的膳食纤维含量多，淀粉消化速度比普通大米慢很多，所以能很好的防治糖尿病。黑米中的钾和镁等矿物质能有效帮助控制血压，防治心脑血管疾病。黑米有开胃益中、健脾益肝和补肾涩精的功效，适合少年白发或产妇等体虚者食用，有很好的补肾效果。还有黑米含有人体所需的多种氨基酸成分，且蛋白质含量也很高，能更好的抗氧化从而帮助抵抗衰老。

薏米黑米粥营养价值很高，那么薏米黑米粥的做法大全是什么呢？

首先准备好熬粥的食材，山药洗净去皮。取适量的薏米，黑米，少许糯米和红枣。薏米和黑米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。山药剁碎，红枣，糯米淘洗干净备用。锅中放入清水烧开，放入红枣，薏米和黑米煮。煮至15分钟后，放入糯米和山药碎继续温火熬至黑米开花薏米软烂，粥变的粘稠即可关火。熬好的薏米山药黑米粥盛入碗中即可食用了。

薏米和黑米并没有饮食搭配方面的禁忌，两者可以一起煮粥食用，不过做出来的粥可能会比较粘稠，吃起来的味道就不会比单一煮制时香甜。薏米和黑米含有大量的维生素以及各种矿物质，尤其适合脾胃虚寒类体质的人群食用，而且可以起到温肝暖肾的功效。如果想要减肥，就也可以将两者列入食谱中，且富含的膳食纤维可以促进肠胃的消化，提高自身的排毒排泄能力。

红豆薏米黑米粥口感丰富，那么红豆薏米黑米粥是什么呢？

红豆薏米黑米粥的好处很多，不仅对年轻人身体有好处，对中老年人也有好处。红豆薏米黑米粥可以美容还可以延年益寿，营养价值丰富，富含多种营养元素，可以补充人体所需的各种营养，还可以补充身体所需要的各种营养成分，还可以在孩子发育的时候食用。红豆薏米黑米粥还可以清热解毒，有利于排便系统更好的把一些废物排出体外，而且还具有健脾祛湿、消肿的功效，长期食用效果很好。

本身黑米是稻米中的珍品，含有丰富的营养物质，同时还含有普通大米中没有的叶绿素、花青素和强心甙等特殊物质，营养价值非常高。黑米能止血、防治肾虚、防治糖尿病和心血管疾病、减肥和抗衰老，是一种优质的养生米类。平时常做三黑粥、黑米莲子粥和黑米鸡肉汤食用，对身体大有补益。

有些人喝薏米黑米粥是为了减肥，那么薏米黑米粥热量是多少呢？

薏米黑米粥热量是357大卡。薏米黑米粥其中包含碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素E、硫胺素、核黄素、烟酸、镁、钙、铁3.6、锌1.68、铜、锰、钾、磷、钠等。

要知道每100克黑米中含有333千卡热量、68克碳水化合物、9克蛋白质、4克膳食纤维、2克脂肪、356毫克磷、256毫克钾、147毫克镁、12毫克钙、8毫克烟酸、7毫克钠、4毫克锌、2毫克铁、2毫克锰、14微克视黄醇、3微克硒和2微克胡萝卜素。黑米中含有比普通大米高两倍左右的锰、锌和铜等元素，还含有普通大米中不存在的维生素c、叶绿素、花青素和强心甙等特殊物质，营养价值是非常高的。