青稞酒

青稞酒在生活中并不常见，那么青稞酒是哪个民族的特色饮品呢？

青稞酒是藏族的特色饮品。青稞酒，其实就是在青藏高原上出产的一种主要粮食——青稞酿成的。青稞酒的产地主要分布在西藏、青海、四川、云南以及甘肃等地方。说起青稞酒，它的酿制不需要繁杂的过程，在藏区，几乎每家每户都能酿制，并且味道都会因为每户人家的酿制手法不同而有微微的差别。

青稞酒的度数很低,类似我们熟悉的啤酒。在西藏男女老少都很爱喝青稞酒。它是藏族节庆的必备饮品。在藏族人家做客时,喝青稞酒讲究“三口一杯”,即先喝一口,斟满,再喝一口,再斟满,喝到第三口时再斟满后就要干一杯。在酒宴上,热情的主人经常会轮番劝酒,直到客人醉倒为止。

青稞酒自己在家就可以制作完成了，那么青稞酒的功效与作用有哪些呢？

青稞酒中含有独特的支链淀粉：支链淀粉比普通的支链淀粉高出26%，可抑制胃酸过多，对病症有缓解和屏障保护作用。还含有对人体有益的微量元素：钙、磷、铁、铜、锌、硒等矿物质元素。硒是联合国卫生组织确定的人体必需元素，是该组织目前唯一认定的防癌、抗癌元素。

青稞酒中的花青素十分高，我们都知道蓝莓中的花青素含量极高，对眼睛视力起到保护作用。而青稞酒中的花青素含量也很高，能够促进眼睛细胞的活力，稳定眼球血管，让视力稳定在一定的范围之中。如果是经常使用眼睛的人，不妨试试多用青稞酒来泡茶喝。还有多吃青稞酒的女性，时间久了之后一定能逐渐感受到青稞酒的美容养颜的功效作用。

有些酒的度数相对来说会比较高，其中青稞酒度数具体是多少呢？

青稞酒，藏语叫做“羌”，是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的，其主要分布于青海、西藏、四川、云南、甘肃等地，青海省互助县威远镇是著名的青稞酒产地之一，相传青稞酒的制作是文成公主远嫁吐蕃路过此地留下的白酒酿造工艺，为藏地带来了酒文化的起源。青稞酒是青藏人民最喜欢喝的酒，逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友，必不可少，能充分体现西域人民的豪放的热情。

青稞酒的度数可以按酒精含量的多少来划分，习惯将酒分为高度酒(即国外又称烈性酒)和低度酒两种。前者包括我国的白酒(烧酒)和用蒸馏工艺生产的洋酒。后者包括发酵类酒。通常高度酒可分为高度青稞酒(50°以上)、降度白酒(又称中度青稞酒，40～50°)、低度青稞酒(40°以下)。

市场上有不少青稞酒的牌子，那么青稞酒什么牌子比较好一点呢？

青稞酒草原烈马品牌好，其在互联网上开设了官方旗舰店草原烈马旗舰店，让广大网民在网上也能买到与草原烈马实体店同款的商品。草原烈马品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然草原烈马已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。

五粮醇也不错，其是四川省宜宾五粮液集团有限公司，五粮醇，知名（著名）白酒品牌，中国企业500强，中国酒业大王，中国最具影响力品牌之一，中国最受尊敬企业之一，以白酒酿制造为主的大型集团公司。其生产制作的青稞酒也是相当不错的牌子。