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百科 > 燕麦巧克力饼干

燕麦巧克力饼干烤箱做法

燕麦巧克力饼干用烤箱做即可,那么燕麦巧克力饼干烤箱做法是什么呢?

燕麦片倒入盆里,加入巧克力酱,鸡蛋,奶粉,低筋面粉和蜂蜜搅拌均匀,预热烤箱170度10分钟,燕麦用模具压出自己喜欢的形状,也可以直接揉成饼,预热好的烤箱~170度上下火中层烤30分钟,烤的时间根据燕麦饼干的大小调整。出炉放凉,不喜欢巧克力太多,烤完就可以直接吃了,黑,白巧克力各放一个裱花袋里,隔水加热至融化,剪一个小口,分别挤到燕麦饼干上,放凉凝固就可以吃了。

要知道燕麦含有丰富的维生素包括维生素B1、维生素B2,较多的维生素E及尼克酸、叶酸等。其中维生素B1、B2较大米之含量高,维生素E的含量也高于面粉和大米。燕麦的矿物质含量也很丰富,包括钙、铁、磷、镁、锌、铜、硒等。特别是钙的含量明显高于小麦粉、稻米、小米、荞麦面等。燕麦中硒含量也很高,相当于小麦的3.72倍,玉米的7.9倍,大米的34.8倍。

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