红枣做米糊会比较麻烦,那么小米黑米粥的做法是是什么,红枣怎么做米糊呢?
黑米清洗干净,红枣去核。把黑米和红枣放入破壁机里,加入1000毫升的清水,启东米糊功能,打好后加入适量的白砂糖,这样小米黑米粥就做好了。水量自己调节。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。