五香粉是比较常用的一种调味料,那么五香粉的家常做法是什么呢?
桂皮、山柰各70克,丁香、豆蔻各120克,砂仁600克。或者桂皮120克,山柰440克,丁香220克,豆蔻、砂仁各110克。以及八角、桂皮和五加皮各100克,丁香50克,小茴香和甘草各300克磨成粉即可。
五香粉不仅可用于调味,还具有一些保健功效。五香粉中含有大量的碳水化合物、脂肪、维生素及矿物质,能够给人体补充大量的营养,五香粉是由多种香料配制而成,汇集了多种香料的营养及功效,五香粉性质温和,可健脾温中、消炎利尿,还能够提高人体免疫力。