×

百科 > 炼乳怎么吃

炼乳可以代替淡奶油吗

炼乳因为是浓缩奶,糖分比较高,一般用炼乳直接涂抹面包、馒头,制作木糠、蛋挞等。

淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等,如果做面包的时候加一些,也会让面包更加松软。一般用淡奶油制作慕斯、冰淇淋、蛋挞、西式浓汤、意面白酱等。

做蛋糕需要奶油就不能用炼乳。淡奶油没有什么味道,需要自己调味,炼奶比较甜。所以在味道上已经不能代替。

展开全部内容
生男生女早知道

快乐妈咪APP

查看
编辑推荐
相关知识
展开

家喻户晓的84消毒液 你真的用对了吗?

孕期吃错6类水果 危害胎宝发育

你是合格的妈妈吗?10道题目测出来

猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章

学知识 齐交流 看名医 赢金币

产后轻松恢复操:紧致内外 重塑好身材

宝宝睡觉摇头就一定是缺钙?NO!

顺产孕动课 每天30分钟 轻松助分娩!

热点标签
亲子快问 | 榴莲不能和什么一起吃 | 百香果的功效与作用 | 荔枝 | 杨梅 | 维生素C | 维生素b | 燕窝 | 苋菜 | 瓜子 | 葛根