2010-02-10 09:17 佚名
食材:
蘑菇、香菇、姜片
调料:
植物油、蚝油、料酒、蘑菇精、淀粉、盐、水
做法:
1、蘑菇、香菇清水洗净,大的切块
2、锅内放入水,加少许盐和植物油,等水开后汆一下,捞出沥干备用;
3、淀粉、蘑菇精用少许水调开,成调料A
4、炒锅注油烧开,下入姜片爆锅,倒入蘑菇和香菇煸炒,然后加入蚝油、料酒稍加翻炒,最后用调料A勾芡即可。
(本文章来源于:小仙蓉蓉)