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油焖香菇-孕妇调理食谱

2008-03-09 16:44 佚名

油焖香菇-孕妇调理食谱

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原材料：

干品香菇100克，生姜、精盐、味精、白糖、美极鲜酱油、湿淀粉、麻油、茶油各适量。

制作过程：

1、香菇热水泡发，去杂质，去蒂洗净。

2、锅上火放茶油烧热，投入生姜煸香，倒入香菇略炒，加精盐、美极鲜酱油、白糖和水，加盖文火焖入味，湿淀粉勾芡，加味精、麻油即可装盘。

推荐理由:

香菇含特殊氨基酸，可改善肾功能，使糖尿病孕妇的尿蛋白显著下降，病情好转，香菇中还含有一种抗酸类物质，可抑制血清和肝脏中的胆固醇，阻止血管硬化和降低血压和血糖。