奶酪怎么吃

　　奶酪是牛奶经浓缩，发酵而成的奶制品。保留了牛奶中营养价值极高的精华部分。奶酪怎么吃最有营养？妈咪们一起来了解吧。

　奶酪的吃法

　　一、奶酪三明治

　　原料：面包2片、儿童营养奶酪1片、黄瓜3片、西红柿2片、肉松(或鱼松)2匙(10克)、沙拉酱1匙(5克)

　　做法：

　　1、将面包片放入微波炉，中火加热1分钟。

　　2、在热好的一片面包上均匀涂抹沙拉酱。

　　3、依次将肉松（或鱼松）、黄瓜片、西红柿片、奶酪片和另一片面包一层层码放整齐。

　　二、奶酪圆腿卷

　　原料：新鲜奶酪、硬制奶酪、熏圆腿、新鲜胡萝卜。

　　做法：妈妈把胡萝卜切成细长条状，把硬制奶酪切成碎末状，先取一片熏圆腿，将一勺新鲜奶酪均匀涂抹在熏圆腿上。然后宝宝将碎末状硬制奶酪均匀撒在涂抹好的熏圆腿上，取一根胡萝卜条置于熏圆腿中间，最后把熏圆腿卷起来，一份营养均衡的奶酪圆腿卷就做成了。

　　三、奶酪水果串

　　原料：块状硬制奶酪、美国提子、网纹甜瓜或宝宝爱吃的其它水果。

　　做法：妈妈将硬制奶酪和网纹甜瓜各切成2厘米见方的小块，将提子洗净。宝宝小心地取一根长竹签，在妈妈的帮助下，将竹签先穿过一颗提子，再穿过一块奶酪，最后穿过一块甜瓜，一串漂亮又甜美的奶酪水果串就制成了。还可根据个人爱好依照此法做成各式各样的奶酪水果串。

　如何挑选奶酪

　　在超市奶酪冷柜靠上的地方，都会有一块地方是专属小宝宝们的。宝宝奶酪包装简单，多为纸盒包装，家长可用勺子挖给孩子吃，分量也相对轻。导购员介绍，这类奶酪比较纯，价格会贵一些。

　　专家建言：常见宝宝奶酪的钠含量较低，奶香味更浓一些，属于优质奶制品。可以给幼儿吃一点，量不要多。这种奶酪比较纯，蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分浓度高，吃一小块，就能补充很多能量。

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